BOVETEKRISP

⁣〰️Bovete är rikt på B-vitaminer som är viktiga för immunförsvaret, ämnesomsättningen och vår hud. ⁣

〰️Innehåller alla essentiella aminosyror och är därför fullvärdig- alltså en väldigt bra proteinkälla. ⁣

〰️Mättande och lättsmält för magen. ⁣

〰️Bra källa till magnesium och järn. ⁣

⁣

Du behöver

6 dl helt bovete ⁣

3 msk kokosolja ⁣

2 msk honung/ 1 msk agave ⁣

3 tsk kanel ⁣

1 tsk kardemumma ⁣

1 tsk salt ⁣

⁣

Gör såhär

Blötlägg bovete i 8 h och skölj ordentligt efter så att ”hinnan” försvinner. Sätt ungen på 175 grader och rosta bovetet på en plåt i mitten av ugnen i 15 min. ⁣

⁣

Blanda samman resterande ingredienser i en kastrull och värm på låg värme, endast tills kokosoljan smält. Ta ut bovetet ur ugnen och häll blandningen jämt över plåten. Rosta bovetet ytterligare i ca 30 min. Rör om efter halva tiden. 〰️⁣

⁣

Toppa gröten, blanda med frukt, ha i sallader eller ät som den är 👏🏼⁣