FRÖKNÄCKE

Så krispigt att alla chipsreklamer kan slänga sig i väggen!

Här kommer SUPERKNÄCKET!

⁣

3-4 plåtar ⁣

1 dl pumpakärnor⁣

1 dl röda linser ⁣(blötlägg minst 4h)

2 dl helt bovete ⁣(blötlägg minst 4 h)

1 dl linfrön ⁣

2 dl solroskärnor ⁣

1 1/2 dl näringsjäst ⁣

2 1/2 majsmjöl ⁣

1 dl chiafrön ⁣

1 dl sesamfrön ⁣

1 dl olivolja ⁣

3 dl hett vatten ⁣

2 tsk örtsalt med chiliflakes ⁣

1 tsk helt kummin ⁣

⁣

Gör såhär

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda allt samman alla ingredienser och låt stå i 30 min. ⁣

⁣

Rör om och känns massan för torr och faller isär kan du ha i ca 1 dl vatten till. Platta ut 1/4 av blandningen på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 40 min eller tills brödet får en gyllene fin yta. ⁣