GLUTENFRITT ENKELT BRÖD

Glutenfritt, saftigt, snabbt och enkelt 🥕bröd.

Ca 6-8 stycken 🥕bröd

Du behöver

2 dl glutenfria havregryn

1 mosad banan

1 dl majsmjöl, ris eller bovetemjöl

2 msk chiafrön + 6 msk vatten (chiaägg)

3 msk kokosolja

1 stor riven morot

1/2 dl vatten

1/2 tsk salt

Gör såhär

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vatten och chiafröna så de får svälla någon minut. Mosa bananen i en bunke och blanda samman alla ingredienser till en ganska kladdig smet.

Forma till bullar, toppa med valfria frön och grädda på en plåt i ca 12 minuter tills bröden får en gyllene yta.