RISGRYNSGRÖT/ RISALAMALTA

Du behöver:

3-4 personer

1 1/2 dl hirs

1 dl bovete (blötlägg över natten).

1 dl kokosmjölk

1 msk kokosolja

1 dl växtbaserad mjölk

4 1/2 dl vatten

1 banan

1 krm kardemumma och kanel

Gör såhär:

Skölj av det blötlagda bovetet och lägg i det, tillsammans med hirs och vatten i en kastrull. Koka på medelvärme tills vattnet nästan är borta. Tillsätt kokosmjölk och mosa i bananen. (Ha i kryddan om du vill eller ha den över gröten).

Servera med växtbaserad mjölk, banan, mandlar och apelsin🍊 SOM RISGRYNSGRÖT/ RISALAMALTA fast godare. Och lite mindre socker. Närmare bestämt, INGET socker.