top of page

KIKÄRTSBIFFAR MED ZUCCHINI

För 6-8 personer

2 tsk spiskummin

3 vitlöksklyftor

2 rivna zucchinis

1 gul lök

7 dl kikärtor

1 1/2 dl vatten

1/2 dl majsmjöl

2 tsk oregano

3 tsk salt

1 dl färsk persilja


Gör såhär

Sätt ugnen på 200 grader.


Lägg kikärtorna tillsammans med pressad citron, vitlök och vatten i en matberedare och mixa.

Hacka persiljan och blanda samman alla ingredienser till en smet.


Klicka ut till jämna biffar på en plåt och grädda i cirka 35 minuter, eller tills biffarna fått en gyllene yta.






Comentários


bottom of page