Du behöver:
1 zucchini
4 morötter
1 dl kikärtsmjöl
2 msk olivolja
2 vitlökskyftor
2 cm riven ingefära
1 tsk salt
1 tsk oregano
1/2 tsk cayenne
1/2 tsk vitlökspulver
lite peppar
2 ägg (kan ersättas med chiaägg)
Gör såhär
Riv grovt och blanda samman alla ingredienser. Stek på medelvärme tills de får en fin gyllene yta. Servera med hummus, en god sallad och sötpotatis 🌟

