.png)
〰️Bovete är rikt på B-vitaminer som är viktiga för immunförsvaret, ämnesomsättningen och vår hud.
〰️Innehåller alla essentiella aminosyror och är därför fullvärdig- alltså en väldigt bra proteinkälla.
〰️Mättande och lättsmält för magen.
〰️Bra källa till magnesium och järn.
Du behöver
6 dl helt bovete
3 msk kokosolja
2 msk honung/ 1 msk agave
3 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk salt
Gör såhär
Blötlägg bovete i 8 h och skölj ordentligt efter så att ”hinnan” försvinner. Sätt ungen på 175 grader och rosta bovetet på en plåt i mitten av ugnen i 15 min.
Blanda samman resterande ingredienser i en kastrull och värm på låg värme, endast tills kokosoljan smält. Ta ut bovetet ur ugnen och häll blandningen jämt över plåten. Rosta bovetet ytterligare i ca 30 min. Rör om efter halva tiden. 〰️
Toppa gröten, blanda med frukt, ha i sallader eller ät som den är 👏🏼