KRÄMIG GRÖNKÅLSSALLAD MED GRANATÄPLE

Du behöver:

200 gr grönkål

1 avokado

1 citron

3 msk olivolja

I nypa salt

1/2 gul lök

1 granatäpple

Gör såhär:

Skala av grönkålen från stjälkarna och skölj noggrant. Skär den gula löken i tunna skivor och blanda samman alla ingredienser utom granatäpplet. Massera in grönkålen och krama ordentligt.

Ha därefter i 1/2 granatäpple och blanda samman. Toppa med den andra halvan och VOILÁ! Krämigt, fräscht och SÅ gott!