SOMMARENS BOWL

Den här salladen är precis det - SOMMAR. En blandning av krispigt grönt, saftiga bär, krämig avokado, salt fetaost och en len hummus som rundar av allt. Och som pricken över i – en apelsinvinägrett med sting och sötma.

🥗🥬 Sallad: 🥑🍓

Spenat, quinoa, avokado, sparris som du steker på lätt i salt och peppar, hummus, jordgubbar och blåbär, en liten bit fetaost och toppa med sesamfrön.

🍊 Apelsinvinägrett

Saften 1 apelsin

1 tsk apelsinzest

1 msk äppelcidervinäge

1 tsk dijonsenap

1 tsk honung/agave

1/2 dl olivolja

Salt och svartpeppar efter smak

Blanda samman och häll över din goda sallad!